红糖枣糕
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人做过这道菜
妈咪的骁宝
一次就成功了，分享给大家。
用料
红糖枣糕的做法
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红糖用热水化开，成糖水。放温以后，加入酵母搅拌。泡打粉加入面粉里。
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用了半勺酵母
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红枣切成小块
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红糖水加入面粉里搅拌
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一定要搅拌成很稠很稠的面糊，稀了蒸好了容易粘。然后盖上保鲜膜在温暖处放置半个小时至一个小时（视室温而定），直至体积发酵至两倍大，上面有小孔。忘记拍照了
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然后碗里刷一层油，把发酵好的面糊倒进去，表面当上红枣核桃之类
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开水大火上火蒸二十分钟就可以了，发起来很高，很虚，不粘手
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体积明显增大了很多
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😋，儿子很爱吃
小贴士
面糊一定要稠，如果稀的话容易粘。面粉和红糖水没有特别的比例，就是稀了加面，稠了加水。见到很稠的面糊就行了。
