😋美味西贝奶酪饼🧀️

Name: 😋美味西贝奶酪饼🧀️
Ingredients: 300克面粉🥣; 140克牛奶🥛; 一个鸡蛋🥚; 40克细砂糖🍬; 2克盐🧂; 25克黄油🧈; 冬5夏3酵母粉🧂; 馅料：; 20-30克砂糖🍬; 220克马苏里拉奶酪🧀️

8.0 综合评分

14 人做过这道菜

🧀️ 奶酪控们注意啦🥰奶酪是一种发酵的牛奶制品，而荷兰是世界出口奶酪最多的国家。制作1千克奶酪大约需要10千克的牛奶，奶酪因此又有“奶黄金”的美称。含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分。🌷

用料

准备好所有材料🤗
和面：除了奶酪和20g糖和黄油以外，其余材料都放入面粉，揉成面团。
软化黄油：把热水倒入大碗，用小碗“隔水”软化黄油。
黄油倒入面团里，揉匀。
揉成光滑面团后醒面10分钟。
甩面团，为了让面团更加劲道😋
分成两个同样大小的剂子。
干成直径15cm的饼。
🧜‍♀️做馅料：马苏里拉芝士加糖拌匀，分两份量。 🧚包馅儿：将两张饼皮，用包包子手法，分别包入馅料，擀成厚度1cm饼。 🧚‍♀️发酵：28度39分钟，等待面饼变大1倍。
小贴示：用牙签扎出小孔，防止爆浆😈。
180度18分钟左右。烤至金黄就可以出炉。（用烤箱烤）用锡纸或者油纸铺在底下｡可以撒一点芝士粉上面。
外酥里嫩，奶酪丝绵绵🍀🍀