卤猪耳朵
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人做过这道菜
halo_Oscar
“绑住一个男人的心，首先要绑住他的胃” 系列哈哈
用料
卤猪耳朵的做法
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上图的材料适合卤各种肉类~
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猪耳朵买的时候叫老板用喷枪烧一下，回来刷干净用开水烫一下就能卤了（如果太大个可以分成几大块）
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卤的过程中可以去翻一下面，上色会比较均匀. 筷子能戳进最厚的那部分肉就是卤好了~用电饭煲的话大概是30~40分钟的样子就OK啦 （卤水保存起来下次接着用~）
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蒜头，豆豉，蒜苗备好
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可以直接切好装盘吃~也可以炒~ 我切了一半加上各种配菜拿来炒~
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最后撒点辣椒粉~赞赞赞赞！！
