红烧鸡块没朋友版，超级下饭
8.3
综合评分
2201
人做过这道菜
朵拉玛
好吃到没朋友😂简单好做零失败。
用料
红烧鸡块没朋友版，超级下饭的做法
-
大葱切斜段，干辣椒切段，生姜切片，蒜切块。
-
1勺豆瓣酱。
-
鸡腿切块，开水锅中过一下。
-
热锅倒油，七成热放入葱、姜、蒜、干辣椒。
-
放入一勺豆瓣酱，小火炒香。
-
炒至颜色均匀。
-
倒入鸡块，沿锅边调入生抽、老抽。
-
炒匀，放入2个八角，15粒花椒。
-
加入冰糖，半勺蚝油。
-
稍微炒一下，倒入开水，淹过鸡块。小火炖半个小时。根据口味加入适量盐，搅匀，大火收汁出锅。
-
撒一点葱花，装盘。
