非烤箱版少油少盐菠萝派
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碗转曲尘花
用料
非烤箱版少油少盐菠萝派的做法
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馅料制作
1.菠萝盐水浸渍30min后切丁备用；
2.不粘锅加少量黄油，融化后放水淀粉，将菠萝丁放入锅中熬制粘稠出锅；
外皮制作
1.80g全麦面＋70克新良面包粉＋蛋1个＋水20克＋20g 黄油和成面。
2.分成三个均等的小块儿，擀成小圆饼。
成品制作
1.将馅料包入饼皮中，放入热锅里，三分钟后翻面，再三分钟，后打开锅盖，正反面各烙1分钟。
2.出锅
3.切开摆盘，配茶。
4.开吃。
口感:饼皮微脆，馅料饱满多汁，香甜可口。
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开吃啦，开心😄。
