一斤新鲜的肋排,切段洗净备用。
萝卜去皮洗净切块备用。
生姜切片备用
葱切碎备用。
起锅烧水,倒入排骨,加入姜片,焯水。
水开,过滤掉浮沫。
加入白萝卜,加入两勺料酒,转中火煮。
煮30~40分后,汤汁浓稠,加入适量的盐,美食出锅了。
倒入汤碗,撒上葱花,美味完成。
上传你做的清香萝卜排骨汤