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高压锅
黄金汤
黄金汤
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奶盐苏打水
鲜美可口,操作便捷,性价比极高的滋补靓汤。
用料
猪排骨
虫草花
山药
胡萝卜
红枣
枸杞
生姜
黄金汤的做法
猪排骨切块,过水,去嘌呤和油腻
山药、胡萝卜切滚刀块
虫草花、红枣、枸杞洗净,浸泡若干分钟
生姜切片备用
将上述材料一起放入电压力锅炖煮,出锅即可食用
小贴士
1、没有压力锅,可用煲汤锅文火慢慢煨;
2、排骨可以用土鸡、鸭等代替,亦别有风味;不过我家老妈说还是排骨最赞;
3、不要在汤锅里直接放调料,而是喝多少就盛碗里再调配,比如放食盐等,以保鲜。
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该菜谱发布于 2012-06-06 09:48:35
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