准备食材(所用的牌子)
1.少许花椒粒爆油(十几二十秒左右),细火
2.捞起花椒粒不要,放入蒜头碎爆炒,炒之金黄色,关火
3.放甜面酱,豆瓣酱,黄豆酱各一匙,孜然粉少许,白糖适量(跟自己口味调味),细火搅拌,放入碗半水,大火煮之浓稠。
芝麻可放可不放
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