先处理虾,剪虾头,开虾背。
油➕姜片,蒜头炒香后,加入牛奶和椰浆,搅匀后再加入咖喱酱,砂糖,搅拌均匀煮至浓稠。咖喱酱本来已经很够味了,不需要再放盐。煮好的咖喱酱放着备用。
放油、姜片、洋葱、彩椒炒香,把处理好的虾加进去爆炒,炒至大虾变红色(大约5成熟)。
把之前煮好的咖喱酱加进超好的大虾中,翻炒均匀,煮至大虾熟即可。这个咖喱大虾真的炒香,凭这锅大虾咖喱酱可以吃两碗白饭啊!
上传你做的奶香咖喱大虾🍤