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水晶肉皮冻

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小吃货馋猫的厨房  小吃货馋猫

用料  

猪皮 克
姜 片
葱 根
盐 克
酱汁用料
大蒜 两瓣
生抽 三勺
米醋 一勺半
香油 一滴

水晶肉皮冻的做法  

  1. 凉水下锅加入葱姜，烧开煮三分钟，把肉皮捞起

    水晶肉皮冻的做法 步骤1

  2. 把肥肉剃掉，只留皮

    水晶肉皮冻的做法 步骤2

  3. 切成细丝，揉洗干净大概三次，水变干净

    水晶肉皮冻的做法 步骤3

  4. 放入炖盅加入葱姜，因为肉皮比较少所以不用加太多水，够一盘菜了

    水晶肉皮冻的做法 步骤4

  5. 装入小饭盒凉凉放入冰箱冷藏

    水晶肉皮冻的做法 步骤5

  6. 一盘美味的肉皮冻就完成了，放入调好的料汁味道棒棒的

    水晶肉皮冻的做法 步骤6

小贴士

主要焯水完要把肉皮上的肥肉刮干净，酱料汁的微道自己就随意发挥吧

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该菜谱发布于 2020-04-05 22:32:20
55 收藏
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