电饭煲卤三鸡

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用料  

鸡蛋 4只
鸡翅 6个
鸡爪 10只
老抽 1勺
生抽 2勺
蚝油 1勺
大料 1颗
桂皮香叶 各1块
干辣椒 6个
冰糖 3颗
葱姜蒜 若干
料酒 2勺
花椒 若干粒
啤酒 1罐

电饭煲卤三鸡的做法  

  1. 各种食材准备,鸡爪剪去指甲,鸡翅划刀

    电饭煲卤三鸡的做法 步骤1
  2. 冷水放入鸡翅鸡爪,放姜片2片、料酒1勺、葱和花椒,焯水去腥,水开3分钟就可。同步可以将鸡蛋煮熟,划刀,便于入味。

  3. 将焯好水的鸡翅、鸡爪和剥好的鸡蛋放进电饭锅,将生抽、老抽、料酒、蚝油、桂皮、香叶、干辣椒、葱姜蒜、冰糖加入,倒入300ml啤酒,然后按煮饭键。

  4. 煮的过程中可以翻动,确保入味。最后就是美味的卤三鸡出炉了~

    电饭煲卤三鸡的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2020-04-05 23:25:57
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电饭煲卤三鸡的答疑

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