温州超级无敌地道糯米饭-炊饭

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为了消灭之前荷叶包饭剩余的糯米,果断做起我们大温州所有人都爱❤️的糯米饭—炊饭✌️

用料  

糯米 适量/根据家庭成员
油条 适量
肉末 适量
香菇 4朵
料酒 2勺
酱油 4勺
老抽 可无
少许
葱花 适量
清水 适量
虾皮 3把
白糖 适量/可无

温州超级无敌地道糯米饭-炊饭的做法  

  1. 为了健康卫生~提前自制油条.切块备用.

    温州超级无敌地道糯米饭-炊饭的做法 步骤1
  2. 生糯米提前一晚清水浸泡,根据家庭成员扣量.

    温州超级无敌地道糯米饭-炊饭的做法 步骤2
  3. 肉末洗净,可以提前,盐、味精、白糖、料酒、酱油、老抽(可无,上色用),腌制入味.

    温州超级无敌地道糯米饭-炊饭的做法 步骤3
  4. 香菇4朵提前泡发泡软,切丁准备.

    温州超级无敌地道糯米饭-炊饭的做法 步骤4
  5. 早起,泡发糯米洗净,铺满在纱布上,电饭锅煮饭键(37分钟左右),煮熟的白花花香喷喷糯米.(可以高压锅煮炊糯米,随意,怎么煮熟怎么来).

    温州超级无敌地道糯米饭-炊饭的做法 步骤5
  6. 煮糯米期间,可以烧制糯米饭之精华—肉末汤!!因为家庭食之,肉末不是太多,不及店铺一大锅肉末汤香!氮素!只要肉新鲜,入味,香菇配好,这个肉汤巨香!把腌制好的肉末➕虾皮➕适量清水,放小锅里煮汤.大火烧至八分,然后小火稍炖,成品肉末汤就是这样的啦~喜欢榨菜的朋友可以加少量榨菜粒.

    温州超级无敌地道糯米饭-炊饭的做法 步骤6
  7. 最后盛小碗糯米饭倒扣碗里,淋上肉末汤!匀上油条块,最后撒上灵魂葱花!!巨香巨好吃😋!有条件的朋友可以配上其他佐料,比如肉松...

    温州超级无敌地道糯米饭-炊饭的做法 步骤7
  8. 铛铛铛!成品!自制油条,自制肉汤,自制糯米饭,自种的葱花,自制南瓜汤~完美开动✌️好吃得倒地,百吃不厌!操作简单,干净卫生!味道棒棒哒🎉👍

    温州超级无敌地道糯米饭-炊饭的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2020-04-05 23:39:47
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