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饺子
纯粹写给自己的看的，猪肉大葱饺子
纯粹写给自己的看的，猪肉大葱饺子
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土星上的男孩
提醒自己用的。
猪肉买七分熟三分肥的，最好自己剁的。
大葱不用剁太碎，包之前再剁好就行。
重点来了，盐放的比平时炒菜多一半就可以了。再多就咸了而偿馅是偿不出来的。
肉里面加点泡好的花椒姜水，一点点顺时针搅拌加入。我这次没加时，煮出来的
饺子
感觉肉馅不嫩，有点老。而且和皮分离的太开。不清楚是不是这个原因。
肉里面可以再加个鸡蛋试试。
五十个饺子用六两肉，一根多一点点的葱就够了。
用料
大葱
1.2根
猪肉
300克
姜
2片
盐
比平时炒菜多一半
油
烧热浇上
纯粹写给自己的看的，猪肉大葱饺子的做法
剁肉馅
剁葱
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该菜谱发布于 2020-04-06 00:20:24
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