准备材料是最繁琐的工作;
蘑菇4个切片,2个刻花;
茄子和香芹切段(香芹叶子和茄子头都留着做装饰);
将烤盘上刷层油,把烤物放入烤盘,用海盐、黑胡椒、迷迭香腌制鲜带子、蘑菇、茄子,樱桃番茄放在一边;
同时烧两锅水;
鸡蛋冷水浸泡;
再准备两碗凉白开;
水烧开后
鸡蛋入沸水煮6分钟,捞起放入冷水冷却;
娃娃菜和香芹入沸水烫30秒,捞起放入冷水过一下,沥干备用;
橙子用刀在1/3处刻出一圈三角形,切开,将2/3的果肉掏出(直接吃了正好开开胃)备用;
烤箱预热220℃5分钟;
盘子放入微波炉加热2分钟;
起个锅,倒入少许玉米油或橄榄油,将玉米青豆胡萝卜丁炒熟,盛入空的那半橙子里;
将烤物上再刷一层油,送入烤箱200℃烤5分钟;
鸡蛋剥壳,一切二;
将已好的菜开始装盘,整体轮廓勾出来;
烤物出炉,装盘!