活虾(基围虾)买了立马冰箱急冻(容易剥壳
剥壳留虾尾,用剪刀把背腹剪开去屎肠,洗净下少许白胡椒粉,盐腌匀
左边面包糠右边日本的天婦罗虾炸粉
虾裹上炸粉面包糠~喜欢竹签就用,放冰箱急冻,虾多二层注意隔竹签,或是纸,保鲜膜也可以,防粘,想吃即取出炸,记得复炸,沾千岛酱吃极好!
摆盘随意~天婦罗虾
洒椒盐也可以
用了这个味椒盐
每次都是光盘
惠康超市有售这个天婦罗炸粉,港元15块一大包
直接挤千岛酱还是不雅点
最后二个虾~来~笑一笑~~
冻了一夜的虾
想吃随时冰箱取出油温六七成炸即可
真香!
沾蛋黄酱也可以
配上午餐一图,菠菜直接浇白饭上,好吃营养,洒少许梅粉苹果上,芝士鱼蛋丸,炒冬瓜,还有西冷牛排,猪颈肉。