什锦炒饭

2 人做过这道菜
中午想偷懒,不想烧各式各样的饭菜了,来个美味的炒饭吧!

用料  

米饭 1碗
鸡蛋 2个
豌豆 若干
胡萝卜 半根
玉米粒 若干
彩椒 1个
腊肠 1个
青菜 若干
包菜 若干个
生抽 1勺
老抽 半勺
蚝油 1勺

什锦炒饭的做法  

  1. 准备好材料,切成丁;鸡蛋打好放碗里

    什锦炒饭的做法 步骤1
  2. 热锅起油,油可以多放一些

    什锦炒饭的做法 步骤2
  3. 油开倒入鸡蛋,调成中火

    什锦炒饭的做法 步骤3
  4. 用锅铲不停搅拌打散成小块状

    什锦炒饭的做法 步骤4
  5. 放入其他拌料,不停地翻炒约两分钟

    什锦炒饭的做法 步骤5
  6. 放入米饭

    什锦炒饭的做法 步骤6
  7. 用锅铲打散炒匀,像这样,是不是很好看

    什锦炒饭的做法 步骤7
  8. 加入调味品,半勺老抽一勺生抽一勺蚝油,老抽可酌情加减

    什锦炒饭的做法 步骤8
  9. 出锅啦!孩子爱吃的停不下来!营养还健康!

    什锦炒饭的做法 步骤9

小贴士

1:炒饭中间有粘锅的情况就把火调低点或者加点油
2:一碗饭烧出来有两到三个人的量,所以拌料可酌情减少
3:不用纠结拌料种类,家里有什么就放什么,切成丁一起炒都好吃

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2020-04-06 06:11:20
73 收藏


什锦炒饭的答疑

关于什锦炒饭的做法还有疑问? 登录提一个问题