不变色不加一滴水的火龙果贝果
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人做过这道菜
美妈闲言
我真是为红心火龙果的颜色所着迷，拿它打过奶昔、做过小汉堡、欧包、这次做了贝果，也是美美的。
用料
不变色不加一滴水的火龙果贝果的做法
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火龙果直接用手捏碎，加面粉、酵母、糖、盐开始揉（盐和酵母不要放在一起，分放在两边）面粉量可以根据情况自行加减，不影响。
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揉成面团再加入黄油继续揉。揉好再分成六个面团，松弛十五分钟。
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擀成如图形状，折三折，再搓成25cm左右的长条。
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其中一边搓尖，另一边用擀面杖压扁，圈成圆，扁的一边把尖的一边包起来。
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放在温暖处发酵，半小时左右即可。
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煮糖水，水开之后放入贝果，正反各30秒，捞起。用厨房纸吸干水分。入烤箱，200度10分钟，转180度10分钟即可。记得用锡纸盖在贝果上面，以防变色。
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淡淡甜甜的，味道很棒！
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放个棉花糖小雪人，撒点糖粉烘气氛，当早餐吃，漂亮😍
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再放一张之前做的火龙果小汉堡，颜值没得说😊
小贴士
红心火龙果如果用来蒸，那就会变成橘色，如果用平底锅烙或者烤箱烤就不会变色，但是进烤箱，上面要用锡纸盖着哦！
