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枣糕/红枣发糕

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彭彭自北方来的厨房  彭彭自北方来
不额外加糖，枣香味很浓

用料  

红枣 10颗
鸡蛋 1个
面粉 100克
酵母 3克
盐 3克
水 100毫升

枣糕/红枣发糕的做法  

  1. 准备材料

  2. 10颗左右的红枣蒸10-15分钟，然后剥皮、去核

    枣糕/红枣发糕的做法 步骤2

  3. 枣肉和鸡蛋用搅拌机搅成泥状

  4. 酵母粉用温水搅拌均匀，枣泥加入酵母水中搅匀

    枣糕/红枣发糕的做法 步骤4

  5. 加入面粉，搅拌

  6. 面糊倒入模具，温暖处发酵至两倍大

  7. 加入红枣点缀

  8. 水开后蒸20分钟，焖5分钟，出锅，脱模，完成。

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枣糕/红枣发糕相关分类

甜品 蒸 蛋糕
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该菜谱发布于 2020-04-06 08:02:29
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