秋葵洗净。
放入开水中焯一分钟。
捞出沥干水份，放凉后切去蒂，我喜欢整根的，想要更入味，可以切短或者对半剖开。
蒜泥和小米椒装入小碗中。
浇热油出香味。
加生抽1勺、蒸鱼豉油1勺、醋0.5勺、味精1克、白糖2克兑成调味汁。
将调味汁均匀淋在秋葵上。
好吃的蒜泥秋葵就做好了，微辣口感，可以根据自己的口味调整。
上传你做的蒜泥秋葵
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