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酱
酱牛肉
酱牛肉
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老宋老宋
用料
牛腱
1000克
黄豆酱
50勺
花椒
20粒
八角
1个
桂皮
1块
姜
3片
香叶
1片
老抽
2勺
生抽
2勺
葱
1/3根
白糖
10克
干辣椒
4个
水
1000克
冰糖
30克
芹菜
1颗
青椒
1个
圆葱
30克
大蒜
酱牛肉的做法
准备好食材
青椒切段,圆葱切片,芹菜切段
牛腱子用凉水凉水凉水多泡一下,至少1小时以上.买的新鲜的,不是国外进口冷冻的
所有食材放在一起
高压锅焖的.
小贴士
吃进嘴里,有一股麻辣的香味,盘底倒一层牛肉汤再摆牛肉,更加入味儿
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该菜谱发布于 2020-04-06 09:28:32
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