酱牛肉

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用料  

牛腱 1000克
黄豆酱 50勺
花椒 20粒
八角 1个
桂皮 1块
3片
香叶 1片
老抽 2勺
生抽 2勺
1/3根
白糖 10克
干辣椒 4个
1000克
冰糖 30克
芹菜 1颗
青椒 1个
圆葱 30克
大蒜

酱牛肉的做法  

  1. 准备好食材

    酱牛肉的做法 步骤1
  2. 青椒切段,圆葱切片,芹菜切段

    酱牛肉的做法 步骤2
  3. 牛腱子用凉水凉水凉水多泡一下,至少1小时以上.买的新鲜的,不是国外进口冷冻的

    酱牛肉的做法 步骤3
  4. 所有食材放在一起

    酱牛肉的做法 步骤4
  5. 高压锅焖的.

    酱牛肉的做法 步骤5

小贴士

吃进嘴里,有一股麻辣的香味,盘底倒一层牛肉汤再摆牛肉,更加入味儿
 
该菜谱发布于 2020-04-06 09:28:32
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酱牛肉的答疑

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