红薯粉凉粉

2 人做过这道菜

用料  

红薯粉 1小碗
凉白开水 4小碗
适量

红薯粉凉粉的做法  

  1. 用4碗凉白开水中的1小碗融化红薯淀粉,过塞后加入所有水和盐搅拌均匀

    红薯粉凉粉的做法 步骤1
  2. 搅拌好的水倒入不粘锅里,开小火一直搅拌,搅拌到没有白色后再稍微搅拌一会儿会更劲道,一共也就几分钟

  3. 装入容器,扒平表面,抖出气泡,封上保鲜膜放冰箱,我一般头天晚上睡觉前做好放冰箱第二天吃哦

    红薯粉凉粉的做法 步骤3
  4. 第二天切条凉拌

    红薯粉凉粉的做法 步骤4
  5. 也可以炒,一点都不会碎哦

    红薯粉凉粉的做法 步骤5

小贴士

1碗红薯粉大概的成品大概可以像上图凉拌一盘炒一盘,盐根据自己口味调哈,碗是吃饭小碗~

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2020-04-06 09:37:48
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红薯粉凉粉的答疑

  • 大米_u0nj  2021-06-12  
    0
    沾牙是不是没有烫熟。多烫一会儿颜色变透明有小气泡
    作者回复 2021-06-13  
    应该是没熟😀
  • 浅笑8596_i94b  2021-05-30  
    0
    自己做的粘牙应该没熟😀
    作者回复 2021-05-30  
    😅怎么回事?是不是哪没对?
  • 浅笑8596_i94b  2021-05-30  
    0
    没熟😀
    作者回复 2021-05-30  
    什么没熟?😳
  • 愜意蘭草  2021-05-26  
    0
    请问哪里买的红薯粉呀?
    作者回复 2021-05-29  
    我老家亲戚给我寄的😀
    看看某宝应该会有吧
  • 17在路上  2020-09-01  
    0
    成型了,但吃起来有点粘是啥问题
    作者回复 2020-09-01  
    粘应该是粉的问题,或者是不是比例没对,总之水肯定没有错😂
  •  2020-04-09  
    0
    为什么不成型啦
    作者回复 2020-04-09  
    可能两个原因,一是比例对不对,是1碗粉4碗水吗?二是可能粉不对,我的是农村买的那种白色一颗一颗的,据说超市的袋装的那种粉不行,不过我没有试过呢
    等后边我补发个红薯粉的图给大家

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