蛋包饭

从左到右依次是火腿肠，胡萝卜，葱花。

切块切块切碎碎~

食材都切好以后，就可以加热锅了，然后放油加热。

5个鸡蛋，打匀，加一点盐，不用太多，看个人口味吧。如果有淀粉的话可以加一勺湿淀粉（一勺淀粉两勺水），我傻乎乎用面粉代替了结果发现会沉下去但是效果还行😄

油热了以后依次加入葱花、胡萝卜翻炒。

好多隔夜米饭……远超两碗，炒了一半，蛋包饭又只包了一半。

因为火腿肠本来就是熟的，所以我是加了米饭以后才加的火腿肠炒。

炒一炒就可以加小半勺盐和大概十几毫升的生抽（这个毫升的判断完全是根据我喝双黄连口服液那些中药的量判断出来的🤣）。

加了生抽颜色会变深，感觉还挺好看的。

差不多就可以盛出锅了。

倒入一半蛋液。

5个鸡蛋是做两个蛋包的量，并且我很喜欢吃鸡蛋所以宁多不少。

等蛋液差不多半凝固了，就可以加入米饭了。
我怕鸡蛋糊到锅上，所以中间一直都有试着铲一铲，不要让它粘住。

等到蛋液差不多凝固不怎么流动了就可以翻过来盖住了。

第1个加的饭有点多了，鸡蛋没完全盖住😆

当当当当~

因为里面的炒饭料已经很丰富了，我就没有再加番茄酱了，如果里面只加米饭的朋友，也可以加番茄酱啊随心~