吉利丁片冷水泡软;消化饼干或奥利奥饼干用料理棒打碎,黄油微波炉加热,二者混合,放入模具中压实
A. 90g淡奶油加20g糖打发至出现纹路但有流动性
B. 软化后的80g奶油奶酪,加90g酸奶混合
C. 30g牛奶微波炉加热,放入吉利丁片
原味层:A+B+C草莓层:A+B+草莓果泥+C(大概需要4-5颗草莓榨汁)如果做两层把分量减半
第一次做,只做了原味层,用两个草莓榨的汁画了个千叶纹,不着急吃的话盖个保鲜膜不然果泥都蒸发了…
上传你做的自用草莓冻酸奶芝士蛋糕