三勺全麦面粉放碗中
加入黑芝麻和红糖,搅拌均匀
打两个蛋
用筷子搅拌搅拌搅拌,最后的状态应该是筷子一搅和可以把整个面团带起来
放入适量水至面粉成糊状
锅烧热,油糊全锅,下面糊,转动锅让面皮变薄
等底部可以在锅中滑动,翻面
另一面也煎啊煎,至可滑动
这时候就两年来回煎,根据自己的喜好来决定啥时候出锅!(等到有水蒸汽从粑粑的边缘冒出了熟了)但我会继续两面煎至有点微焦,喜欢带点焦香的脆口感
上传你做的健康版黑芝麻红糖蛋粑粑(饱腹感强)