芒果味雪媚娘

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纯属就想试试如何做,一试就成功,原来我并不是“一学就会,一试就败”的那个女子😃

用料  

雪媚娘皮:
糯米粉 125克
玉米淀粉 30克
黄油 30克
牛奶 200ml
白砂糖 20克
温水 约15克
馅料:
白砂糖 20克
淡奶油 200克
芒果 1个
其他 炒熟糯米粉适量

芒果味雪媚娘的做法  

  1. 容器中放入温水+牛奶+糯米粉+玉米粉+细砂糖

    芒果味雪媚娘的做法 步骤1
  2. 将容器里的材料搅拌均匀,然后用过滤网过滤到另外一个容器里

    芒果味雪媚娘的做法 步骤2
  3. 盖上保鲜膜,并用牙签搓几个孔,上锅隔水蒸25分钟左右后冷却到不烫手

    芒果味雪媚娘的做法 步骤3
  4. 趁此空档中将适量糯米粉用平底锅至变色炒熟

    芒果味雪媚娘的做法 步骤4
  5. 还有时间的话可以把淡奶油+砂糖一起打发至能勾起三角形状

    芒果味雪媚娘的做法 步骤5
  6. 等面团冷却不烫手加入准备好的黄油,揉搓至均匀(此步骤忘记拍照了)

  7. 将面团分成12等份,然后用擀面杖擀成圆形的面皮,将自己喜欢的奶油、芒果、奥利奥饼干碎、草莓等馅料包裹起来,包成一个包子的样子再撒上少许熟粉,防止粘手喔!

    芒果味雪媚娘的做法 步骤7
  8. 最后的成品图,胖胖的雪媚娘

    芒果味雪媚娘的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2020-04-06 11:48:27
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