香蕉巧克力核桃蛋糕

2 人做过这道菜

用料  

香蕉 1根(大)
低筋粉 170克
椰子粉 40克
可可粉 25克
泡打粉 4克
小苏打 1克
50克
1克
黑胡椒 一撮
玉米油 50克
鸡蛋 2个(大)
牛奶 130克
朗姆酒 30ml
巧克力碎 随意
核桃碎 随意

香蕉巧克力核桃蛋糕的做法  

  1. 将香蕉捣成泥状(随个人喜好保留果肉颗粒或者不保留),加入糖,鸡蛋,玉米油,牛奶,朗姆酒,混合打散。

  2. 筛入低筋粉,椰子粉,可可粉,盐,黑胡椒,小苏打和泡打粉,翻拌均匀。

    香蕉巧克力核桃蛋糕的做法 步骤2
  3. 在拌好的面糊里加入巧克力碎和核桃碎翻拌均匀,倒入烤盘,上面可以再撒一些巧克力碎和核桃做装饰。

    香蕉巧克力核桃蛋糕的做法 步骤3
  4. 放入烤箱,175-180度烤30分钟,可酌情再加五分钟。

    香蕉巧克力核桃蛋糕的做法 步骤4
  5. 晾凉后切片即可。

    香蕉巧克力核桃蛋糕的做法 步骤5
  6. 切片装盒。

    香蕉巧克力核桃蛋糕的做法 步骤6
  7. 边角料切面。

    香蕉巧克力核桃蛋糕的做法 步骤7

小贴士

可可粉比较吸水,牛奶等湿性材料可适当增加。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

香蕉巧克力核桃蛋糕相关分类

该菜谱发布于 2020-04-06 12:12:44
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