面包版披萨

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家里的面包片煎鸡蛋吃腻了,来点新鲜的😃

用料  

面包片 2片
鸡蛋 2-3个
圣女果 3个
芝士片 1片
黑胡椒碎 少许
火腿 看个人喜好

面包版披萨的做法  

  1. 偷了红太狼的平底锅,迷你版的。用手遮上,是为了让大家看看锅和手的比例,不是秀小胖手啊☺️实际上就是某牌的早餐机上自带的平底不粘锅。

    面包版披萨的做法 步骤1
  2. 言归正传,超市买来的袋装的面包片,切成小块。个人认为,如果袋子不封口,把面包风干一个晚上,口感更好。平底锅薄薄地刷一层油,把面包块用小火烘一下。

    面包版披萨的做法 步骤2
  3. 火腿切小块,量多量少视个人喜好。然后盖在面包上面。

    面包版披萨的做法 步骤3
  4. 打入两个鸡蛋,用筷子搅散,因为鸡蛋在这里起到一个定型的作用,所以,加入鸡蛋后,用筷子动一动饼胚,如果觉得还是散的话,再加入一个鸡蛋。

    面包版披萨的做法 步骤4
  5. 家里只剩一片芝士片了,把它切成芝士碎,均匀地撒在饼胚上。家里还有三个布满皱纹的圣女果,切成薄片,点缀在最上面。盖上盖子,让热气融化芝士碎。闻到面包香了,再转几转黑胡椒碎,关火。各种摆拍。配上一杯咖啡,才完美✌🏻

    面包版披萨的做法 步骤5
  6. 底边有一点点焦焦的,口感棒棒哒👍

    面包版披萨的做法 步骤6

小贴士

难点是芝士碎的融化。我第一次做的时候,把饼胚翻了个身,感觉像大饼,没有视觉上的美感。甚至家里的吹风机都用上了。不知道如果有饼铛的,效果是不是好一些?有好办法的,建议一下😀
 

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该菜谱发布于 2020-04-06 12:17:41
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面包版披萨的答疑

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