赛过路边摊的炒粉干
0
人做过这道菜
A-Li-er
路边摊的炒粉干每次都让我馋到流口水，自己做了才发现成本超级低，还健康美味，何乐而不为呢
用料
赛过路边摊的炒粉干的做法
-
粉干用热水泡至可以轻轻掐断，捞出沥干，放入生抽，少许油，老抽，少许盐拌匀备用
-
青菜切小段，火腿肠切好备用
-
锅内热油，下入鸡蛋液翻炒好盛出备用，再下入部分葱末爆香，加入火腿肠，青菜翻炒片刻，放盐调味，下入准备好的粉干翻炒至粉干变软，出锅前撒入葱花翻炒均匀即可食用
小贴士
炒粉干时尽量用筷子翻炒
如果粉干太干会粘锅的话可以少放点水进去翻炒
如果喜欢吃辣的可以在炒的时候放一些辣椒酱
出锅前的葱花是关键哦
如果粉干太干会粘锅的话可以少放点水进去翻炒
如果喜欢吃辣的可以在炒的时候放一些辣椒酱
出锅前的葱花是关键哦
