金枪鱼披萨

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用料  

高筋面粉 315克
低筋面粉 135克
248克
玉米油 31.5克
细砂糖 22克
2.5克
酵母 4.5克
马苏里拉 适量
洋葱 少量
披萨酱 5勺
金枪鱼罐头 1.5罐

金枪鱼披萨的做法  

  1. 把低筋、高筋面粉,水,盐,糖,油,酵母按照比例加入,揉成光滑面团。

    金枪鱼披萨的做法 步骤1
  2. 取出面团,进行发酵,大约1-1.5小时,室温25度

  3. 取出面团,拿出一个9寸披萨盘和一个蛋糕烤盘,分别将面团取出磨具的形状,整形,装盘

  4. 用叉子将面团扎出小孔,依次抹入披萨酱,撒入马苏里拉芝士,在加入金枪鱼罐头,最后撒上洋葱碎,在撒一些马苏里拉芝士

  5. 烤箱预热,210°,20分钟左右,2盘披萨烤好,取出,切块

    金枪鱼披萨的做法 步骤5
  6. 可以享用啦

    金枪鱼披萨的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2020-04-06 12:58:39
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金枪鱼披萨的答疑

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