蒜蓉粉丝金针菇
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人做过这道菜
伊麻麻的厨房Ym
蒜中当中的“蒜胺”，对大脑的益处比维生素B，还强许多倍。平时让儿童多吃些葱蒜，可使脑细胞的生长发育更加活跃。
粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。
金针菇是一种营养丰富的食物，含有人体必需的氨基酸，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，能有效地增强机体活性，促进人体的新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，能够帮助孩子的身体和智力健康发展
粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。
金针菇是一种营养丰富的食物，含有人体必需的氨基酸，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，能有效地增强机体活性，促进人体的新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，能够帮助孩子的身体和智力健康发展
用料
蒜蓉粉丝金针菇的做法
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切掉金针菇头部，洗净、粉丝开水泡软、香肠切丝，备用
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厨房纸吸干水份
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摆盘：盘底铺层粉丝，在铺层金针菇
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在铺上香肠丝
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依次铺上金针菇
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蒜切成带颗粒状，吃起来口感比较好，小米椒也是切成带粒状
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锅中倒油，大火加热到有一点点的烟转小火，倒入蒜炒出香味，加入小米椒、生抽、耗油、盐、鸡精搅拌均匀
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金针菇上撒点薄薄的盐，将蒜蓉汁浇在上面，大火蒸8分钟，淋上鼓油撒上葱花，倒上热油
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美味、可口的蒜蓉金针菇出炉啦✌🏻️
