土豆切丝,土豆丝不能切太细。然后洗掉多余淀粉,记得多冲洗几遍。然后晾在一边。
把蒜瓣拍碎切成沫,干辣椒我少放了一点。我家娃不吃辣,有点香味就好。然后加入土豆,加入醋,炒一会,再加入生抽。继续翻炒至熟透。
最后加入适量盐,香喷喷的酸辣土豆丝一会就好了。上桌没一会就吃完了。
上传你做的家常酸辣土豆丝