和面团。首先将面粉、酵母、糖、奶粉混合,放入少量温水,边放入边搅拌成絮状,然后带上手套🧤搓粉,搓成面团不粘手即可
然后盖上保鲜膜放入装有温水的锅中发酵,盖上盖子
发酵成两倍左右大,用手指戳一个洞不回弹即可
取出面团排气,搓成长条
用刮刀切成小段
盖上保鲜膜再放入锅中再次发酵半个小时左右
大火烧开后,蒸3-5分钟左右即可出锅
非常松软的小馒头,沾上少许炼奶更美味哦
小孩子特别喜欢吃😍家长们赶紧下手动起来吧
上传你做的奶香小馒头