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椒盐虾
椒盐虾
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乔的葡萄
用料
虾
只
椒盐
克
蒜
瓣
葱
根
淀粉
勺
料酒
勺
椒盐虾的做法
见下文
小贴士
虾开背 只要开上面厚的部分两三节左右
盐 料酒腌制20分钟
擦干水分 虾中放淀粉下油锅中小火双面煎炸5-7分钟左右 主要为了脆 小心炸焦黑了
虾推开一边单独炸蒜蓉和辣椒 炸熟了混着虾翻炒一分钟
倒出多余底油
出锅前撒一两勺椒盐 尝下椒盐是否足够 再放葱花出锅
记住全程不放酱油等等的酱汁 不然虾壳不脆 不放盐 椒盐已经很咸啦
上传你做的椒盐虾
随便看看
黑芝麻香酥蛋卷
老火汤
拌韭菜
土豆包子
海米腐竹
波隆那式牛奶炖猪肉
无花果瘦肉汤
东北疙瘩汤
烧草鱼
糖醋鲤鱼
该菜谱发布于 2020-04-06 14:53:12
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椒盐虾的答疑
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