香辣炒鸡胗 生酮
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人做过这道菜
禾禾A
香辣鸡胗有嚼劲儿！下酒下饭 白嘴吃，怎么吃都喜欢。低碳生酮可以放心吃。
用料
香辣炒鸡胗 生酮的做法
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先把鸡胗改刀，在肉厚的地方切两刀，不切断，这样好入味。
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葱姜蒜切好，备用。还有一个小米椒（没拍进去）
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猪油加热先炒葱姜蒜和小米椒
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葱姜蒜炒出香味放鸡胗，大火翻炒，再加入白酒，继续翻炒待酒气挥发。
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待鸡胗炒成这样加入酱油继续中火翻炒
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再一次加入料酒翻炒，再加入甜菊糖和粉盐按照个人口味调味。盖上锅盖焖两分钟。关火出锅前在锅里加几滴食醋，略微翻炒就可以了。
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炒好的鸡胗微辣有淡淡的甜味，没有什么汤汁。
小贴士
家里没有小米椒也可以放剁椒等其它辣椒
