鸡蛋和糖隔热水混合
分3次加入植物油,搅拌均匀,这边也是隔着热水的
加入牛奶和酸奶的混合物,搅拌均匀
低筋面粉过筛加入混合物中(如果不过筛的话就120克低筋面粉),加入泡打粉,搅拌均匀。加入蔓越莓,模具里四面八方都刷一层油,然后筛点面粉混合用刷子刷匀,有油纸的可以直接垫油纸。把混合物倒入模具
空气炸锅175℃10分钟,出来划拉一刀,然后180℃10分钟。牙签戳进去再出来无残留物就好了。我是用的吐司模具,可能和磅蛋糕模具的时间略有出入,反正时不时地拉出来看看。
上传你做的空气炸锅蔓越莓磅蛋糕
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