空气炸锅蔓越莓磅蛋糕

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方子是参考的几个无黄油磅蛋糕
我用的吐司模具,时间长了点
烤出来还是有点甜,可以适当减少糖的分量

用料  

鸡蛋 1个
低筋面粉 130克
牛奶 30克
酸奶 30克
植物油 70克
60克
泡打粉 2克

空气炸锅蔓越莓磅蛋糕的做法  

  1. 鸡蛋和糖隔热水混合

    空气炸锅蔓越莓磅蛋糕的做法 步骤1
  2. 分3次加入植物油,搅拌均匀,这边也是隔着热水的

    空气炸锅蔓越莓磅蛋糕的做法 步骤2
  3. 加入牛奶和酸奶的混合物,搅拌均匀

    空气炸锅蔓越莓磅蛋糕的做法 步骤3
  4. 低筋面粉过筛加入混合物中(如果不过筛的话就120克低筋面粉),加入泡打粉,搅拌均匀。加入蔓越莓,模具里四面八方都刷一层油,然后筛点面粉混合用刷子刷匀,有油纸的可以直接垫油纸。把混合物倒入模具

  5. 空气炸锅175℃10分钟,出来划拉一刀,然后180℃10分钟。牙签戳进去再出来无残留物就好了。我是用的吐司模具,可能和磅蛋糕模具的时间略有出入,反正时不时地拉出来看看。

    空气炸锅蔓越莓磅蛋糕的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2020-04-06 15:43:53
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空气炸锅蔓越莓磅蛋糕的答疑

  • 满满云吞_8zrf  2020-05-13  
    0
    请问一下,模具是直接放空气炸锅里吗?需要垫油纸隔开之类的吗?
    作者回复 2020-05-17  
    我的模具是密封的,是直接放在里面的。

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