红烧大虾

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先生和我都爱吃虾,无论白灼还是油炸什么的,只要是虾都超级爱。最近先生想起了公公经常给他做的红烧大虾,所以就给他做了这道菜。
体型稍大的虾,腥味都会比较重,不适合白灼,所以红烧或者咖喱都是非常稳妥的做法。接下来红烧的方法分享给你们~~

用料  

4片
生抽 5-6勺(小半碗这样)
料酒 3勺
3勺
20只
老抽 3勺
洋葱 1个(小的)
半碗

红烧大虾的做法  

  1. 虾清洗干净,开背去虾线

    红烧大虾的做法 步骤1
  2. 洋葱也切片

    红烧大虾的做法 步骤2
  3. 冷锅加油,油热后加洋葱和姜片翻炒出香味

    红烧大虾的做法 步骤3
  4. 倒入洗干净的虾开始翻炒至虾肉变红

    红烧大虾的做法 步骤4
  5. 倒入生抽、老抽、糖、料酒搅拌成的料汁儿,然后再加半小碗水。翻炒一下,大火闷煮十分钟左右,直到上色,期间可以搅拌一下,收汁后可装盘。

    红烧大虾的做法 步骤5
  6. 香喷喷的红烧大虾搞定啦(*^▽^)/★*☆

    红烧大虾的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2020-04-06 15:49:51
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红烧大虾的答疑

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