柠香番茄龙虾意面
0
人做过这道菜
-忘忧厨房-
闲适周末，搞个龙虾778～
用料
| 波士顿龙虾 | 1只（400克） |
| 意大利面 | 50克 |
| 西红柿 | 1个 |
| 茄意欧去皮番茄罐头 | 300克 |
| 橄榄油 | 1大勺 |
| 柠檬 | 半个 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 盐 | 适量 |
| 干迷迭香 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 小葱白 | 2段 |
| 姜 | 3片 |
| 料酒 | 适量 |
柠香番茄龙虾意面的做法
-
鲜活波龙敲晕、放尿、肢解
-
铁锅烧橄榄油，把虾腿放进去煎出虾油（嫌麻烦的可以省略这一步）
-
蒸锅加水，放葱姜料酒
-
把龙虾其余的部分上蒸锅，盖盖，水开后10分钟左右，蒸熟之后把虾身和虾钳里的肉取出来备用，如果后期需要摆盘的话注意保持虾壳的完整哦
-
铁锅中的虾油倒出一部分到不粘锅里，下蒜末炒香，下切碎的番茄，炒出香味后下番茄罐头
-
下入蒸熟的虾肉，切碎的柠檬皮，适量盐和迷迭香，翻炒均匀，放入煮好的意面，翻拌均匀即可关火
-
铁锅中剩余的油用来煎芦笋，不用加调味料，芦笋很好熟，表面变焦、发软就可以了
-
摆盘，磨一些黑胡椒在上面，吃之前可以先发一个朋友圈～
小贴士
只要注意油的用量，这道菜也超适合减脂期吃的哦
