蒜苗是提前切好的,最近特别喜欢蒜苗,炒东西加了特别香
锅里放适量油,可以稍微多点,这样馒头炒出来是金黄的,先放入鸡蛋,锅铲把鸡蛋热锅打碎,不用炒很久,鸡蛋会老,然后放入切好的馒头,我的馒头切的比较大块,也可以切小一点,会更入味,馒头大火翻炒15下左右放入火腿,看馒头颜色变黄之后放入适当的盐,放入一小勺生抽,放入蒜苗,然后再翻炒几下就可以盛起来了。
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