鸡蛋只用蛋清(新手不用怕,取蛋清很容易的),蛋黄可以留着煎饺或炒饭。
蛋清中加入旺仔牛奶,搅拌均匀。细滤网过滤一下,让成品更细腻且不会结块。倒入杯中。
覆盖保鲜膜,戳几个小孔。上蒸锅隔水蒸15分钟。
拿出后静置冷却一下……就可以咯!是不是真的很简单。😉
想要更好吃,可以放进冰箱冷藏一下,更有甜品的口感。再放上喜欢的水果,像草莓、芒果、香蕉、猕猴桃啥的,健康又好看。
上传你做的超绝简单|旺仔牛奶双皮奶