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苹果派、香蕉派（手抓饼皮）

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用料  

苹果 1个
白砂糖 15-20克
淀粉 半勺或1勺均可
黄油 10克
牛奶 100克左右
鸡蛋 1个
手抓饼 2张

苹果派、香蕉派（手抓饼皮）的做法  

  1. 黄油软化，翻炒苹果粒

    苹果派、香蕉派（手抓饼皮）的做法 步骤1

  2. 加牛奶，中火焖煮5、6分钟，淀粉勾芡。

    苹果派、香蕉派（手抓饼皮）的做法 步骤2

  3. 如图

    苹果派、香蕉派（手抓饼皮）的做法 步骤3

  4. 包起来，表面刷蛋液，接缝处刷一层蛋液，防止裂开。

    苹果派、香蕉派（手抓饼皮）的做法 步骤4

  5. 如图

    苹果派、香蕉派（手抓饼皮）的做法 步骤5

  6. 表面刷一层蛋液。

    苹果派、香蕉派（手抓饼皮）的做法 步骤6

  7. 烤箱预热，180度，25分钟，中层。此图接缝处未刷蛋液，裂开了。

    苹果派、香蕉派（手抓饼皮）的做法 步骤7

  8. 出炉

    苹果派、香蕉派（手抓饼皮）的做法 步骤8

  9. 香蕉碾碎

    苹果派、香蕉派（手抓饼皮）的做法 步骤9

  10. 一层芝士+一层香蕉泥+一层芝士

    苹果派、香蕉派（手抓饼皮）的做法 步骤10

  11. 手抓饼包起

    苹果派、香蕉派（手抓饼皮）的做法 步骤11

  12. 刷蛋黄液

    苹果派、香蕉派（手抓饼皮）的做法 步骤12

  13. 烤箱预热，中层200度18分钟

    苹果派、香蕉派（手抓饼皮）的做法 步骤13

  14. 出炉

    苹果派、香蕉派（手抓饼皮）的做法 步骤14

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该菜谱发布于 2020-04-06 17:09:52
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