茄子,土豆,青椒,切滚刀块,茄子稍微拌些淀粉,油炸茄子3分钟,微黄土豆5分钟,变软青椒1分钟,变色
调汁,1勺蚝油,2勺酱油,1勺糖,适量食盐
葱蒜切末,油爆,倒入酱汁。倒入茄子土豆青椒,翻炒,大火收汁。收汁到自己满意,装盘。
必须好吃
上传你做的下饭菜地三鲜