家庭低油版麻辣香锅

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用料  

鸡胸肉 适量
牛肉 适量
羊肉 适量
适量
火锅丸子 适量,看自己喜欢哦
自己喜欢的蔬菜 土豆,花菜,芹菜,木耳,银耳,藕片,宽粉,香菜,金针菇等等
郫县豆瓣酱 1勺
葱段蒜瓣姜片 适量
辣椒面 1勺
花椒 适量
灯笼椒 适量
香菜 适量
生抽 2勺
2勺
料酒 适量
十三香 1勺

家庭低油版麻辣香锅的做法  

  1. 准备好花椒,灯笼椒(灯笼椒没有了就用普通辣椒代替了),郫县豆瓣酱,辣椒面,葱姜蒜

    家庭低油版麻辣香锅的做法 步骤1
  2. 所有蔬菜切片,泡发用水焯8分熟,这样就可以省很多油了,我们也能少吃很多油,捞出

    家庭低油版麻辣香锅的做法 步骤2
  3. 锅内放油(要多放一点哦),放花椒,灯笼椒,郫县豆瓣酱,辣椒面,葱姜蒜,小火炒出香味

    家庭低油版麻辣香锅的做法 步骤3
  4. 放入生抽,糖,料酒,十三香,盐,放入肉类翻炒一会,加入之前处理过的蔬菜,味道不够可以在加一点盐,小火慢炒10分钟入味,最后放入芝麻粒,香菜叶,满满一锅哦!

    家庭低油版麻辣香锅的做法 步骤4
  5. 出锅啦!

    家庭低油版麻辣香锅的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2020-04-06 17:36:06
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