巧克力奶油雪糕
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人做过这道菜
花忘川
抖音杰儿美食的方子，八过来记个剂量，试了下，超级好吃，我没做脆皮，糕体很美味
用料
巧克力奶油雪糕的做法
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60巧克力和50牛奶混合，锅里加热到彻底融化，放一边
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蛋黄加糖，用搅拌器搅的颜色发白，体积变大
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第二步的东西加入100克牛奶，用锅熬住，小小火，不停搅拌，让这个液体开始冒泡变得黏糊糊
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第一步巧克力和第三步混合
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奶油打到6分发
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把第四步放凉，和第六步混合，倒入模具，我没有模具
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我用这种蛋糕杯装的，做了7个多一丢丢，
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冻了一天，放一下下，一挤就脱模，非常丝滑好吃，一定要试试，感谢杰儿！
