首先把芹菜切段,肉切丝(我这里用的是鸡胸肉,热量低还不贵),再切点增香去腥的蒜和姜(我忘记拍照了)
锅内倒入少许的油,下入蒜姜丝爆香,香味出来后,倒入切好的鸡胸肉丝,倒入适量料酒、老抽,翻炒均匀,肉丝变色后盛出后备用!
锅内倒入正常炒菜的油
油热后倒入芹菜翻炒,再倒入刚刚炒好的肉丝,加入一勺剁椒酱、适量盐(因为剁椒酱里有盐,所以少加点,不够再加)翻炒,水少的话可以倒点水,翻炒七八分钟即可!
把炒好的菜盛到盘子里,美味的芹菜炒肉丝就做好啦😍
上传你做的好吃不胖的芹菜炒肉丝