木瓜排骨汤

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用料  

木瓜 1个
排骨 1根
生姜、葱 适量
料酒 适量
盐巴、味精 适量

木瓜排骨汤的做法  

  1. 准备食材

    木瓜排骨汤的做法 步骤1
  2. 木瓜削皮,去籽

    木瓜排骨汤的做法 步骤2
  3. 冷水煮沸放入排骨,倒料酒、姜片煮两三分钟,捞出用冷水冲洗一下,主要是去除肉里面的血水和脏东西。

    木瓜排骨汤的做法 步骤3
  4. 木瓜切块,放一旁备用。

    木瓜排骨汤的做法 步骤4
  5. 排骨和木瓜同时倒入锅中(因为用高压锅,懒得分两次放,就一锅炖了,木瓜容易烂,所以最好分两次放锅中),放姜片、料酒,大火煮开,换小火煮10分钟。

    木瓜排骨汤的做法 步骤5
  6. 美味的木瓜排骨汤即将出锅。

    木瓜排骨汤的做法 步骤6
  7. 放入香葱,出锅。

    木瓜排骨汤的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2020-04-06 18:20:26
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