可乐鸡腿（翅根/鸡翅）
8.1
综合评分
150
人做过这道菜
牧小厨吖
经常做可乐鸡翅，换换，一样的好吃✨
每个人做的方法不一样
适合自己的美味的最重要🍻
每个人做的方法不一样
适合自己的美味的最重要🍻
用料
可乐鸡腿（翅根/鸡翅）的做法
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鸡腿/翅根洗净，用盐水泡一小时，去血水，用刀划两道或叉子扎孔（方便入味）
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锅中冷水放入鸡腿/翅根，加葱段，姜片，料酒
煮出杂质，去腥
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取出，放入温水（使鸡肉紧致）洗去杂质，用厨房纸吸干水备用
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锅中放少许油，煎至两面金黄（鸡腿/翅根会出油）可以直接倒可乐，也可以洗锅后再倒（不会太油）
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锅中倒入可乐漫过鸡腿/翅根，加入老抽，生抽料酒
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中小火🔥煮，剩一碗汁时尝尝咸淡，大火收汁（注意不要糊锅）
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完成啦（鸡翅步骤一样哦）
