芝麻恐龙蛋(不需要预拌粉也很Q)

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用料  

黑芝麻 适量
牛奶 100克
黄油 25克
2克
鸡蛋 1~2个(不一定用完)
高粉 20克
木薯粉 70克
白砂糖 30克(甜度高)

芝麻恐龙蛋(不需要预拌粉也很Q)的做法  

  1. 高筋粉,木薯粉 过塞备用(试了一下低筋粉也是成功的效果,低筋粉会比较柔软)

    芝麻恐龙蛋(不需要预拌粉也很Q)的做法 步骤1
  2. 往不沾锅里倒入…小火煮制融化冒小泡泡

    芝麻恐龙蛋(不需要预拌粉也很Q)的做法 步骤2
  3. 煮制冒小泡泡如图…倒入高筋面粉

    芝麻恐龙蛋(不需要预拌粉也很Q)的做法 步骤3
  4. 倒入高筋面粉快速搅拌关火倒入木薯粉搅拌

    芝麻恐龙蛋(不需要预拌粉也很Q)的做法 步骤4
  5. 倒入木薯粉搅拌成这个程度装出大碗里

    芝麻恐龙蛋(不需要预拌粉也很Q)的做法 步骤5
  6. 分次加入鸡蛋…搅拌均匀(不同牌子的面粉吸水量不一样,有的一个鸡蛋用不完,有的要用两个)

    芝麻恐龙蛋(不需要预拌粉也很Q)的做法 步骤6
  7. 搅拌均匀提起来有个三角形即可…

    芝麻恐龙蛋(不需要预拌粉也很Q)的做法 步骤7
  8. 撒入一把芝麻搅拌均匀(喜欢的可以多放,不喜欢的可以不放,喜欢蔓越莓的可放蔓越莓,奥利奥饼干碎)

    芝麻恐龙蛋(不需要预拌粉也很Q)的做法 步骤8
  9. 搅拌均匀后装入裱花袋即可挤盘

    芝麻恐龙蛋(不需要预拌粉也很Q)的做法 步骤9
  10. 挤出大小均一的大小   上下火175°预热后,放入烤制25分钟   麻薯大小控制时间

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  11. deng~~~

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该菜谱发布于 2020-04-06 19:08:55
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