前天清明节假期,全家抽空去了一趟老家,看望一下爸爸的外婆(我喊太姥姥,老人家今年90+,身体很健康❤️)。刚好小姨奶奶和太姥在剥新鲜花生🥜,我妈剥了几个生的给我和我爸吃,说对胃好🧐特意去查了下还真是这样子。
🥜🥜🥜吃生花生的功效:1、能够健脾养胃,因为生花生从中医食疗的角度上来讲性味甘、平,入脾、胃经,对于脾胃失调、营养不良、消化下降、食欲不振的人,如果适当吃生花生有很好的健脾养胃的功效。2、能够润肺化痰,对于肺燥所导致的咳嗽、咳痰的人,如果适当吃生花生有很好的润肺化痰的功效。3、能够润肠通便,因为生花生当中含有丰富的油脂,通过润滑肠道对于大便秘结、便秘的人有很好的润肠通便的作用。
💡这两天晚上看《甄嬛传》,看到了一款宫廷
甜品——花生酪,很是心动💗,于是参考了网上的大部分食谱自己做了份尝尝~(这个用料量做出来的是两人份)。花生酪当作
下午茶或者饭后甜点也是很好的。
🔮也是因为这个疫情期间,我给自己定了个“好好吃饭”、“减脂增肌”的目标,这款花生酪很适合!
📚📝关于热量:
我特地去查阅了相关营养元素含量,以此菜谱为例:(两人份两人份!)
①若是➕10g冰糖的话热量=267千卡。
②无糖或者➕代糖的热量是:花生157千卡+糯米70千卡=227千卡,换算成千焦也就是942.8千焦。
③3片奥利奥
饼干146千卡、3袋旺旺雪饼189千卡……而一人份的花生酪仅114(0卡糖)~135(蔗糖)千卡左右,既饱腹健康,又
美容养颜💓,还补充了各种维生素!就很值当!
④此方的蛋白质含量7.46g、脂肪12.8g、饱和脂肪酸2.4g、单不饱和脂肪酸4.65g、多不饱和脂肪酸4.65g、碳水化合物22.16g、膳食纤维4.01g、VA含量0.5mg、胡萝卜素含量5微克、VE含量3.16mg、VC含量7.0mg、烟酸含量7.51mg、VB1含量0.02mg。此外还富含磷、钾、钠、镁、钙、锌、硒、铜、锰等微量元素。
⭐其中花生🥜更是低GI(14.0)低GL(1.8)的高蛋白高纤维的优质坚果。
❤️🧡💛💚💙💜请放心地吃🥰