乡里菜煎饼
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华女美食分享
父母的爱一代又一代的延续最主要的体现就是美食的传承，当外婆菜成为你记忆中那个特别的存在，你有想他（她）吗？
用料
| 面粉300 | 克 |
| 鸡蛋2 | 个 |
| 盐2 | 克 |
| 酵母3 克 | |
| 外婆菜约 200 克 | |
| 五花肉约300 克 |
乡里菜煎饼的做法
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面加入鸡蛋，酵母（100克面粉用1克酵母）温水化开，和面，揉成光滑面团，备用
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外婆菜，过水，拧干
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五花肉剁碎，放两三颗蒜增香，因为要炒外婆菜，所以选择五花肉，香喷喷喷哦！
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五花肉煸炒香，加入外婆菜，湖南人无辣不欢，所以我加了一点点辣椒末
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在准备配菜的时候可以发酵和好的面团哦！要想发的快，放入温水的锅内，四十分钟左右就可以了。
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把发好的面团分成一个个小面团，把配菜包裹（像包包子一样），然后用不粘锅，放一点点油，两面煎熟（如图即可）！
美食出锅了！
小贴士
做这道菜的时候，在发面的过程中可以准备所有自己所喜欢的配菜，也可以用新鲜的菜哦！根据喜欢的口味任意调配
