牛肉饼(发面易消化)

5 人做过这道菜
孩子们长身体 春天多吃点牛肉 补钙长个!发面的馅饼孩子容易消化!

用料  

牛肉馅 350克
花椒水 70-90克
洋葱 大半个
大葱 1根
10克
料酒 实用油 白酒 生抽 盐 五香粉 黄豆酱 适量
面粉 450克
270克
15克
酵母 4克
食用油 10克

牛肉饼(发面易消化)的做法  

  1. 面是12点发的  到下午5点的状态

    牛肉饼(发面易消化)的做法 步骤1
  2. 取出来 ➕少量小苏打 揉面排气

    牛肉饼(发面易消化)的做法 步骤2
  3. 分成小面团

    牛肉饼(发面易消化)的做法 步骤3
  4. 准备好花椒水

    牛肉饼(发面易消化)的做法 步骤4
  5. 肉馅里分三次加入花椒水 顺时针搅拌

    牛肉饼(发面易消化)的做法 步骤5
  6. 大葱姜 搅拌机打碎

    牛肉饼(发面易消化)的做法 步骤6
  7. 打碎状态

    牛肉饼(发面易消化)的做法 步骤7
  8. 放入食用油 五香粉  生抽 盐 葱 姜   黄豆酱  每放一样顺时针搅拌一次

    牛肉饼(发面易消化)的做法 步骤8
  9. 搅拌洋葱

    牛肉饼(发面易消化)的做法 步骤9
  10. 由于儿子帮忙 打的太碎了 好在味道还好😀

    牛肉饼(发面易消化)的做法 步骤10
  11. 包子手法 包好后 轻轻压扁 我没有用擀面杖

    牛肉饼(发面易消化)的做法 步骤11
  12. 锅中放油 中大火 煎制两面金黄 每面煎两次(用的摩飞)

    牛肉饼(发面易消化)的做法 步骤12

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

牛肉饼(发面易消化)相关分类

该菜谱发布于 2020-04-06 19:38:08
297 收藏


牛肉饼(发面易消化)的答疑

关于牛肉饼(发面易消化)的做法还有疑问? 登录提一个问题